فیلم | علنی بودن یا نبودن مسئله این است / رئیس شورای شهر میناب مخالف جدی برگزاری علنی جلسات

فیلم | علنی بودن یا نبودن مسئله این است / رئیس شورای شهر میناب مخالف جدی برگزاری علنی جلسات

15:33 16 اردیبهشت 1401
فیلم | گزیده ای از نشست خبری شورای شهر میناب / از واهمه شورای شهر میناب در برگزاری علنی جلسات تا برخورد ناشایست رئیس شورا با خبرنگار صدای میناب

فیلم | گزیده ای از نشست خبری شورای شهر میناب / از واهمه شورای شهر میناب در برگزاری علنی جلسات تا برخورد ناشایست رئیس شورا با خبرنگار صدای میناب

20:12 10 اردیبهشت 1401
فیلم | طرز تهیه شیرینی لُگیمات _ زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها

فیلم | طرز تهیه شیرینی لُگیمات _ زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها

14:59 26 فروردین 1401
فیلم | گفتگوی تلفنی خبرنگار صدای میناب با رئیس اداره آب و فاضلاب در مورد مشکل قطعی شبانه آب شهر میناب

فیلم | گفتگوی تلفنی خبرنگار صدای میناب با رئیس اداره آب و فاضلاب در مورد مشکل قطعی شبانه آب شهر میناب

15:10 19 فروردین 1401

فیلم | طرز تهیه شیرینی لُگیمات _ زینت بخش سفره افطار هرمزگانی ها

لگیمات یک نوع شیرینی مشابه شیرینی‌ بامیه و کمی متفاوت است، این شیرینی بسیار خوشمزه‌ در ماه مبارک رمضان در هرمزگان طرفدار بسیاری دارد

لگیمات یک شیرینی عربی است که اصل آن مربوط به کشور کویت بوده اما در حال حاضر این شیرینی محلی در استان های جنوبی مانند خوزستان، بوشهر و هرمزگان رونق دارد؛ این شیرینی خوش طعم در شهرستان های پارسیان، بندرلنگه، قشم، خمیر، بندرعباس و بستک پای ثابت سفره افطاره روزه داران است که زنان روستایی در ماه رمضان آن را می پزند.

پخت این شیرینی و گذاشتن آن سر سفره های افطاری در مسجد و مکان های مذهبی روزه داران از برنامه های ویژه مردم این دیار در ماه مبارک رمضان است و نمونه و نماد واقعی از دوستی و محبت بین خانواده های استان هرمزگان است.

لگیمات از لقیمات که جمع لقمه است می آید و معنای لقمه لقمه را هم می دهد؛ لقمه هایی از خمیر آرد و تخم مرغ و شکر که با شیره رطب نخل یا عسل آغشته می شود.برای تهیه این شیرینی موادی چون یک لیوان آرد سفید، یک عدد تخم مرغ، سه قاشق مرباخوری آرد برنج، یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر، یک قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری، یک قاشق غذاخوری ماست و آب به مقدار لازم ضروری است.

نکات تهیه شیرینی لگیمات :

  1. برای تزیین لگیمات ها میتوانید از خلال پسته و یا خلال بادام استفاده کنید.
  2. اگر دوست دارید لگیمات شما بافتی نرم داشته باشد می توانید نصف فنجان ماست چکیده به مایه لگیمات اضافه کنید. اضافه کردن ماست باعث می شود بافت لگیمات نرم و لطیف شود و بدون ماست کاملا ترد و شکننده می شود.
لینک کوتاه : https://sedayeminab.ir/?p=8127

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.